Menu
Chanoine Frères Brut
Expressif et précis
24,90 € TTC par unité
Un assemblage précis autour des trois cépages champenois, Chardonnay, Meunier et Pinot noir avec une majorité de Pinot. Le Pinot Noir provient essentiellement de la Côte des Bar, région la plus au sud du vignoble de la Champagne.
Assemblage
Base Vendange : 2021
Pinot Noir : 50%
Meunier : 30%
Chardonnay : 20%
Dégustation
Œil : Or cuivré.
Nez : Expressif avec des notes de fruits frais: quetsche, figue et cerise noire.
Bouche : Précise avec une finale gourmande sur des notes d’agrumes et d’épices.
À table !
Apéritif, planche de charcuterie, pâté croute.
Expressif et précis